Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

Posted in Desery | brak komentarzy

Pudding jaglany (wegański, bezglutenowy)

Pudding jaglany (wegański, bezglutenowy)

Od dawna miałam na niego ochotę, od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania puddingu jaglanego, a kiedy wreszcie zaczął się sezon truskawkowych przestałam odwlekać tę chwilę. Pudding jaglany jest naprawdę bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a na dodatek bardzo zdrowy. Jeżeli nie możesz przekonać swojego dziecka do kaszy jaglanej, przygotuj ten pudding jaglany, a będzie zajadał i jeszcze prosił o dokładkę 🙂 Ja wykorzystałam świeże truskawki, ale można wykorzystać inne sezonowe owoce lub owoce mrożone.

Składniki na pudding jaglany (4 porcje):

  • kasza jaglana – 200 g
  • laska wanilii
  • mleczko kokosowe – jedna puszka 460 g
  • syrop klonowy – 5-6 łyżek
  • truskawki – 6-7 sztuk
  • wegański jogurt

Pudding jaglany – sposób przygotowania:

  1. Kaszę jaglaną płuczemy gorącą wodą na sicie, a następnie przekładamy ją do garnka i gotujemy z mleczkiem kokosowym, ziarnami wanilii (laskę przekrawamy na pół i nożem ściągamy nasiona) i syropem klonowym na małym ogniu co jakiś czas mieszając, żeby pudding jaglany nie przywarł do dna garnka.
  2. Po ugotowaniu kaszy rozdzielamy masę na 2 części i studzimy.
  3. Pierwszą część blendujemy z truskawkami (umytymi i bez szypułek).
  4. Drugą część blendujemy z jogurtem wegańskim lub naturalnym, jeżeli nie zależy nam na wersji wegańskiej. W razie potrzeby możemy jeszcze dosłodzić masy syropem klonowym.
  5. Do słoiczków lub szklanek przekładamy naprzemiennie po łyżce pudding jaglany: raz wersję truskawkową, raz wersję jogurtową.
  6. Przed podaniem, pudding jaglany należy schłodzić w lodówce, można przyozdobić pokrojonymi w plasterki truskawkami i listkami mięty lub melisy.
    Pudding jaglany

    Pudding jaglany

     

Przepis na:
recipe image
Nazwa potrawy
Pudding jaglany
Opublikowano
Czas przygotowania
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Oblicz * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.