kapusta kiszona

Maraton zaczynamy od najbardziej popularnej potrawy polskiej, czyli bigosu. Nie będzie to jednak tradycyjny staropolski bigos, ponieważ wkładkę mięsną zastąpiliśmy podsmażanym wędzonym tofu, jednak uwierzcie, smakuje wybornie. 🙂 Bigos nie jest najszybszą potrawą do przygotowania, wymaga sporo naszej uwagi. Im dłużej będzie się gotował, tym będzie smaczniejszy. Tak przygotowany bezmięsny bigos można postawić na wigilijnym stole.