Sałatka z kalafiorem, suszonymi morelami i śliwkami
1 Mins read
Wiosna to czas, kiedy z niecierpliwością czekamy na pojawienie się świeżych warzyw i owoców, zmęczeni zimą, szukamy kolorów również w kuchni. Możemy w tym czasie wykorzystać jeszcze suszone owoce w połączeniu ze świeżym kalafiorem, których połączenie powoli zacznie nas wyprowadzać z zimowego snu.
Szarlotka bezglutenowa na kruchym cieście
1 Mins read
Tak naprawdę chciałam zrobić bezglutenową szarlotkę a’la tartę, a zamiast zwyczajnie porozrzucanych jabłek, spróbować opcję z musem jabłkowym. Eksperyment był strzałem w dziesiątkę i wyszło ponad oczekiwania. Szarlotka najlepiej smakuje podana na ciepło z bitą śmietaną i lodami.
Kotlety z selera
1 Mins read
Jeśli masz już dość monotonnego menu wypełnionego mięsem, spróbuj wegetariańskich kotlecików z selera. Przyrządza się je niezwykle szybko i łatwo, a smakują naprawdę wybornie. Kotlety z selera można podawać zarówno z ziemniakami i ulubioną surówką jak i zjeść jak samodzielny posiłek.
Domowe musli, czyli zaczynamy dzień od zdrowego śniadania
1 Mins read
Dobre zdrowe śniadanie to podstawa każdego dnia, gdyż jest ono najważniejszym posiłkiem w ciągu całej doby. Powinniśmy uzupełnić dzięki niemu składniki o te, które utraciliśmy w ciągu nocy i zasilić organizm energią, którą będziemy wykorzystywać przez cały dzień. Ważne, aby śniadanie było zdrowe, a więc aby dostarczało nam niezbędnych składników odżywczych. Tutaj pomocne będzie domowe musli, które zalejemy jogurtem naturalnym i posłodzimy miodem.
Zupa krem z buraków z mleczkiem kokosowym
1 Mins read
Coś co może wydać się szalone, jest nieprzyzwoicie smaczne. Mowa oczywiście o kremie z buraków z dodatkiem mleczka kokosowego. Mój zniknął w ekspresowym tempie 😉 Przygotowanie kremu jest bardzo proste, jednak wymaga odrobiny czasu, najlepiej jeśli upieczecie buraki tak jak ja, dzień wcześniej wieczorem. Samo gotowanie zupy nie zajmie więcej niż 30-40 minut 🙂
Kasza pęczak z suszonymi pomidorami i serem
1 Mins read
Kasza pęczak to rodzaj kaszy jęczmiennej, który zawiera najwięcej wartości odżywczych spośród wszystkich kasz jęczmiennych. Kasze to bogate źródło błonnika, który obniża poziom złego cholesterolu w organizmie oraz pomaga utrzymać prawidłowy poziom glukozy we krwi.
Sałatka z oscypkiem
1 Mins read
Na wiosenny posiłek polecam sałatkę z oscypkiem i świeżymi warzywami jak ogórek, pomidor, czy żółta papryka i oczywiście sałata z rukolą. Przygotowując tą sałatkę pozytywnie zaskoczyłam się połączeniem oscypka i papryki, co z pewnością jeszcze nie raz wykorzystam, tymczasem zasilcie swoje baterie świeżymi warzywami 🙂
Zupa krem z kukurydzy z fetą
1 Mins read
Dla urozmaicenia dziś przygotowaliśmy krem z kukurydzy, który ma piękny żółty kolor i jest bardzo smaczny i sycący, a na dodatek wzbogaciliśmy go o fetę, która doskonale wkomponowała się w słodki smak kukurydzy i sprawiła, że krem nie stał się mdły.
Naleśniki ze szpinakiem i serem (bezglutenowe)
1 Mins read
Naleśniki ze szpinakiem wymagają odrobiny czasu na przygotowanie, głównie na wysmażenie, czego zapewne większość z nas nie lubi, jednak wystarczy odrobina cierpliwości, a na naszym stole znajdzie się naprawdę smaczne danie.
