Zupa krem z soczewicy i suszonych pomidorów
1 Mins read
Chciałam tym razem zrobić „normalną” zupę, ale wyszło jak zwykle czyli krem, ale nie byle jaki, bo z soczewicy i suszonych pomidorów. Smaczny, rozgrzewający, sycący i w miarę prosty do zrobienia 🙂
Bułki bezglutenowe z sezamem
2 Mins read
Upiekłam na dodatek bułki bezglutenowe, które ciężko w ogóle dostać w sklepach, a kiedy już są, to ich ceny znacznie przewyższają te zwykłe. Bułki bezglutenowe z sezamem wykorzystałam do przyrządzenia wegetariańskich hamburgerów, które postaram się Wam również wkrótce zaprezentować.
Sałatka z kalafiorem, suszonymi morelami i śliwkami
1 Mins read
Wiosna to czas, kiedy z niecierpliwością czekamy na pojawienie się świeżych warzyw i owoców, zmęczeni zimą, szukamy kolorów również w kuchni. Możemy w tym czasie wykorzystać jeszcze suszone owoce w połączeniu ze świeżym kalafiorem, których połączenie powoli zacznie nas wyprowadzać z zimowego snu.
Szarlotka bezglutenowa na kruchym cieście
1 Mins read
Tak naprawdę chciałam zrobić bezglutenową szarlotkę a’la tartę, a zamiast zwyczajnie porozrzucanych jabłek, spróbować opcję z musem jabłkowym. Eksperyment był strzałem w dziesiątkę i wyszło ponad oczekiwania. Szarlotka najlepiej smakuje podana na ciepło z bitą śmietaną i lodami.
Zupa krem z buraków z mleczkiem kokosowym
1 Mins read
Coś co może wydać się szalone, jest nieprzyzwoicie smaczne. Mowa oczywiście o kremie z buraków z dodatkiem mleczka kokosowego. Mój zniknął w ekspresowym tempie 😉 Przygotowanie kremu jest bardzo proste, jednak wymaga odrobiny czasu, najlepiej jeśli upieczecie buraki tak jak ja, dzień wcześniej wieczorem. Samo gotowanie zupy nie zajmie więcej niż 30-40 minut 🙂
Sałatka z oscypkiem
1 Mins read
Na wiosenny posiłek polecam sałatkę z oscypkiem i świeżymi warzywami jak ogórek, pomidor, czy żółta papryka i oczywiście sałata z rukolą. Przygotowując tą sałatkę pozytywnie zaskoczyłam się połączeniem oscypka i papryki, co z pewnością jeszcze nie raz wykorzystam, tymczasem zasilcie swoje baterie świeżymi warzywami 🙂
Zupa krem z kukurydzy z fetą
1 Mins read
Dla urozmaicenia dziś przygotowaliśmy krem z kukurydzy, który ma piękny żółty kolor i jest bardzo smaczny i sycący, a na dodatek wzbogaciliśmy go o fetę, która doskonale wkomponowała się w słodki smak kukurydzy i sprawiła, że krem nie stał się mdły.
Naleśniki ze szpinakiem i serem (bezglutenowe)
1 Mins read
Naleśniki ze szpinakiem wymagają odrobiny czasu na przygotowanie, głównie na wysmażenie, czego zapewne większość z nas nie lubi, jednak wystarczy odrobina cierpliwości, a na naszym stole znajdzie się naprawdę smaczne danie.
Prosty przepis na sos tzatziki
1 Mins read
Sos tzatziki pochodzi z Grecji, gdzie podaje się go do dań smażonych, pieczonych i grillowanych jako przystawka. Jego smak faktycznie kojarzy się z ciepłymi miejscami, jogurt z ogórkami ma tutaj funkcję orzeźwiającą, a czosnkowy smak, nadaje wszystkim potrawom wyrazistość.
